原料
玉米粒: 100克， 玉米油: 適量， 糖: 適量， 黃油: 適量， 不粘平鍋: 一隻， 蒸屜（必用）: 一層
步驟
1準備食材。
2主要食材:玉米粒100g。
3平底鍋倒適量玉米油。火鍋模式加熱，倒入玉米粒。及時蓋蓋兒。油熱時玉米粒會爆開。
4爆開玉米粒時及時減火，會糊的。
5這是原味的爆米花。都爆好後倒入蒸屜里搖晃下把沒有爆開的玉米粒搖出去。 接著炒焦糖。
6平底鍋放適量糖，加熱。
7糖化成水狀加入適量黃油。
8成焦糖色後再倒入玉米粒。翻拌ing讓每一個爆米花都粘上焦糖。
9焦糖爆米花做好了。同時倒入蒸屜上搖晃。放涼……
小技巧
這個焦糖爆米花的主要必備「神器」是蒸屜哦，因為它可以把沒有爆開的玉米粒搖晃出去。
