椰汁糕原味兒和抹茶味兒 0

原料

椰汁: 一瓶420ml， 水: 50ml， 魚膠粉: 30克， 糖: 自己看著辦～

步驟

1魚膠粉加50ml冷水化開，椰漿倒鍋里煮熱，把化開的魚膠粉液體緩緩倒入鍋里，一邊倒一邊攪，魚膠粉全部化開，鍋里液體微微煮沸即可關火，如果喜歡甜的，可自己適量加糖，隨意，我一般不加，我家小仙女不喜歡太甜的，椰汁的甜度剛好。關火後稍微放涼，就可以倒入模具冷藏了。2小時以後一般就可以切塊了。不過魚膠粉的質量不一樣，有的可能不容易凝固需要多冷藏幾個小時。拿出來晃晃，凝固了就可以了～切塊或者挖著吃隨意哈～

2非常簡單，好評不斷～

3如果要做抹茶味兒的，就先用一點點冷水沖開5克抹茶粉，用蛋抽打到沒有顆粒、結塊即可。然後跟上面做法一樣，在關火之前放入抹茶溶液攪勻然後關火～晾涼～裝碗～冷藏～開吃^_^

4對付看看

5原味兒的和抹茶的～抹茶盒底部一般我會鋪上一層蜜豆～

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