原料
大米: ， 燕麥: 少許， 羅漢果: 1個， 瘦肉: 適量， 水: （1:7的比例）
步驟
1大米冷水泡半小時
2羅漢果洗凈掰開備用
3瘦肉切碎；4、冷水燒開後，放入大米，大火煮
4用大火煮沸後倒入掰開的羅漢果
5再倒入切好的瘦肉碎，轉小火慢慢熬煮
6小火煮3分鐘後撈出羅漢果，煮時間過長粥的藥味濃
7粥快煮好時倒入燕麥，用勺子順時針攪拌至燕麥熟即可
小技巧
羅漢果在鍋里煮3分鐘左右就要撈出，時間過久很多人會不適應粥的味道。 羅漢果味道略甘，有益肺、健脾和潤腸、涼血的功效。 有助於清除腸道內的多餘油脂及廢物，有著女人大愛的瘦身及排毒的效果。 用煲湯、煲粥這些宜於人體吸收的方法，只要堅持就能看到效果。 羅漢果的瘦身效果不錯，但是不要因此而食用過量，一周以2-3次為宜，否則容易造成胃寒。 挑選羅漢果的竅門： 1、在挑選羅漢果時要個大形圓、色澤黃褐、殼沒有破損，手搖的時候不響； 2、羅漢果味甜而不苦屬上品； 3、將羅漢果放在桌子上能像桌球一樣上下跳躍即為新鮮、品質佳。
