原料
花膠: 2隻， 牛奶: 250ml， 榴槤: ， 蜂蜜or冰糖or石蜂糖:
步驟
1前面已經好幾次說到了花膠的泡發，不清楚的可以參考https://www.xiachufang.com/recipe/102184772/。 將花膠切條加牛奶燉2小時，出鍋前加上糖就好。
2吃榴槤還是選在5-7月份最好，我呼籲大家吃應季水果口感營養更純真
3榴槤去殼去核，將肉剝入做花膠凍的容器里
4燉好的花膠入碗擺好水果。靜置半冷後進冰箱四小時即可。
5美味無法抵擋！正所謂一個榴槤當三隻雞，榴槤不僅果肉好吃，榴槤「全身都是寶」。熱愛煲湯的廣東人用榴槤的果殼來熬湯，將榴槤的滋補作用發揮到了極致；而它的果核也是不可多得的「寶貝」，相對於性質溫熱的果肉來說，榴槤的核性質較溫和一些，曬乾後煮湯具有補腎、健脾之功。
小技巧
ps：感冒和例假期間不能食用花膠，產婦待惡露排完後才能食用花膠，手術後七天再食用花膠。 個人是超愛這款重口味！放超多榴槤打底，上面鋪上一指寬花膠，好次到不行
