原料
細砂糖: 20g， 低筋麵粉: 200g， 鹽: 4g， 黃油: 100g， 黑芝麻: 60g， 雞蛋液: 50g， 泡打粉: 1/2小勺， 雞蛋液（表面裝飾）: 適量
步驟
1用小火慢慢地炒熟黑芝麻，炒到一捏粉碎，就代表熟透了
2黃油用電動打蛋器打到發白，倒入細砂糖和鹽，用刮刀稍稍翻拌一下，以免開啟打蛋器時，砂糖和鹽四處飛濺
3繼續用打蛋器打勻，分三次加入雞蛋液，打至全部吸收，再加下一次
4篩入低筋麵粉
5再加入黑芝麻，用刮刀切拌成團兒
6也可以用手來操作
7分成每20g一份的圓球，然後壓扁，刷上雞蛋液，預熱烤箱上下火180度
8送進烤箱，上下火180度，中層，18分鐘左右，可根據各家烤箱溫度不同來進行調整
9叮?～
10?咸香酥脆～非常地可口哦
