涼拌素雜錦 0

原料

1。適量萵筍,烤麩,木耳腐竹花生,金針: , 2。適量花椒,蒜頭:

步驟

1花生米先浸泡半小時以上,小火煮20-25分鐘,看個人喜歡花生的硬度口感。

2將1的材料按容易熟的程度分別淖水放涼。

3花椒小火爆香,撈出花椒,爆香蒜頭。拌入材料1,加適量生抽,糖,鹽。淋上些許麻油即可。

小技巧

萵筍也可以替換成西芹或蓮藕。

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