原料
材料：法式長棍麵包（家樂福，沃爾瑪一類的超市都會有），家樂蛋黃沙拉醬，雞蛋4個，火腿腸300克，黃瓜三根，奶酪（原菜譜是添加奶酪的，考慮到熱量太高，我就不用了，不過放心，一樣好吃的）
步驟
1、法棍截成三段，將裡面柔軟的心掏出，留在一旁待用。這裡有個小竅門： 用普通的叉子來掏麵包心很容易，就好像個小耙子一樣，又快又好。注意留心不要把麵包皮戳破。 2、雞蛋煮熟，剁成碎。 3、黃瓜去皮，剁碎。 4、火腿剁碎。 5、各種碎混合在一起，別忘了之前掏出的麵包心也放一起，倒入蛋黃醬，攪拌。 6、將拌好的餡塞進挖了心的麵包棍里，一定要很用力的塞，用擀麵棍使勁往下壓 能塞得越多越好，越緊實越好。 7、放到冰箱裡冷藏3-4小時，取出後切成小塊就可以直接吃了 不過很多時候我很懶，切都不切就吃掉一大截，呵呵。
小技巧
1、關於蛋黃醬必須說明一下，蛋黃醬（mayonnaise）和沙拉醬（dressing）是有差別的，這個吃的需要的是蛋黃醬，普通沙拉醬不行，因為太稀了，會把麵包棍慪爛。很遺憾國內的超市很難買到地道的蛋黃醬，只有家樂這款蛋黃沙拉醬可以勉強代替（並非廣告哦），且價格便宜。 2、填充的菜最忌出水，我嘗試過生菜、柿子椒，結果證明都很糟糕，出水出得厲害，麵包慪掉以後不僅口感會很噁心，裡面的餡也全會流出來，因為麵包皮失去了支撐的作用。 3、所有的碎渣渣都要用刀細心剁碎，不要貪圖省力用食品加工機，肯定不會好吃的，這個應該是大家都有的常識吧。
