原料
土豆: 3個， 培根: 2片， 黑胡椒: 1.5勺， 鹽: 半勺， 蒜: 6瓣， 黃油: 10g， 橄欖油: 5g， 迷迭香: 1勺
步驟
11.土豆削皮切塊，放在冷鹽水中，水煮沸後煮十分鐘即可。
22.把土豆放在保鮮盒中使勁搖晃，表面變得糯糯的。
33.在烤盤上倒入融化好的黃油和橄欖油，倒入土豆，攪拌均勻， 每個土豆塊都包裹上黃油。
44.撒上一層鹽和黑胡椒粉（最好是現磨的），烤箱預熱190度，30分鐘。
55.與此同時，在碗中倒入少量橄欖油、放入帶白皮的大蒜瓣， 適量迷迭香，攪拌均勻。
66.拿出烤好的土豆，用勺子壓扁，把剛剛的汁淋上，攪拌均勻，烤箱再烤30分鐘，220度。
77.烤好後拿出，在表面鋪上培根，烤箱220度，15分鐘，拿出即可。
8完工啦
小技巧
心得分享：用保鮮膜晃土豆主要是為了烤好以後會有裡面糯糯的 外面硬硬的口感；烤土豆的時候一定要把土豆攤平，受熱均勻。
