原料
土豆: , 培根: , 鹽: , 胡椒+雞精+芝麻: , 橄欖油: , 粗孜然粉: , 孜然粉:
步驟
1土豆去皮,切成薄片,但不要切斷。
2撒上鹽+胡椒+雞精刷上橄欖油,放置15分鐘,有點氧化也沒關係,關鍵是要入味哈。
3將培根切片,塞入土豆片中。
4用錫紙包裹好,放烤箱,200度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧
5土豆烤好後,刷上橄欖油,撒上芝麻和孜然粉加粗孜然粉
6150°放中層烤15分鐘就可以開動動。大家可以觀察烤箱情況隨時做出調整,
小技巧
儘量選擇長條形土豆,表面光滑,不要有太多窪窪那種。