原料
鮑魚: 4隻， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 南瓜: 一小個， 蔥姜: 適量， 雞爪: 4個， 迷迭香: 少量， 雞精: 一小匙
步驟
1鮑魚洗乾淨，切成丁 放水，水裡放一大勺料酒 焯水瀝干備用
2南瓜蒸到軟爛，想更細膩可以碾壓過篩
3雞爪剪成三塊，放入水中，熬湯 加入一小勺鹽，一勺料酒，雞精， 蔥姜小火煮 撇去浮沫，煮到湯呈金黃色，有香氣即可
4加入南瓜泥，攪拌，嘗一下味道 加鹽，雞精調味 加入少量迷迭香，不喜歡可不加。 熬成糊狀或者稀一點看個人喜好啦 放入鮑魚丁就可以出鍋啦！
5很鮮美哦！
