燕麥片: 70克, 米粉: 30克, 紅薯: 140克, 葵花油: 30克, 水: 15克
1紅薯去皮蒸熟,搗爛成泥。放置備用。
2將燕麥片、米粉倒入碗中,輕輕攪拌後加入葵花油和水,用手揉捏均勻。
3把步驟1和步驟2混合攪拌均勻,烤焙紙上放好餅乾模具,用手取其適量放入模具,用手壓平整,使其中間沒有縫隙。
4在預約至160度的烤箱內烤焙約20分鐘。