金針菇: , 番茄: , 瘦肉: , 青菜: , 澱粉: , 鹽:
1將瘦肉切絲,放入澱粉拌勻。
2油燒熱,放入洗凈切好的番茄,拌炒幾次。
3放入大湯碗水至燒開。
4放入瘦肉、洗凈掰開的金針菇,再次燒開。
5燒開後放入青菜。
6放鹽拌勻,出鍋。