金針菇: ， 西紅柿: ， 嫩豆腐: ， 蒜瓣: 一瓣
1金針菇切小段，西紅柿切小塊，豆腐切小塊
2蒜切小塊
3坐鍋倒油，油燒熱，放蒜，炒至香味散出
4放入金針菇翻炒，炒至稍微有點透明色
5放入番茄翻炒，到番茄出汁，加鹽
6加入少量水，燒開
7加入豆腐塊，蓋鍋蓋，稍微收汁即可
