原料
草蝦: 500g, 黃油: 50g, ◇卡真粉: 一大勺, ◇甜椒粉(paprika): 一大勺, ◇咖仁辣椒粉(cayenne): 一大勺, ◇百里香: 一小勺, ◇牛至(oregano): 一小勺, ◇大蒜粉: 一小勺, ◇檸檬胡椒(lemon pepper): 一小撮, 檸檬: 半個, ◇鹽: 適量, 大蒜: 一個
步驟
1把所有◇調料混合,加入半個檸檬擠出的檸檬汁,再加一杯水,調出cajun風味汁。一整個大蒜切蒜粒。
2鍋內放水煮沸,下草蝦略煮3分鐘。把煮好的蝦放入冰水中過一下,撈出備用
3開小火溶化半塊黃油
4黃油鍋里下蒜粒略炒
5接著倒入蝦略翻炒後加入cajun味汁
6中小火煮10-15分鐘入味
7裝盤,擺兩片檸檬,收工啦