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嗆辣豆芽
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原料
豆芽
: 1000g, 姜蒜切末: 適量, 干
辣椒
殼: 適量
步驟
1
豆芽洗乾淨,晾乾水
2
鍋燒熱放油,待九成熱時放上干辣椒殼,再放豆芽翻炒。
3
差不多七八成熟時,放鹽,姜蒜末,味精。翻炒均勻,就可以起鍋啦。
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