綠豆芽: 250g, 干紅辣椒: 一個, 花椒: 六粒, 蒜: 一瓣, 小蔥: 一顆, 紅辣椒或青椒: 半個, 醋: 一勺, 生抽: 半勺, 鹽: 適量
1花椒爆香撈出
2蒜蔥辣椒爆香
3放入綠豆芽翻炒,加一點水
4放入半勺生抽(普通吃飯的勺子)和適量鹽繼續翻炒
5出鍋前放入適量醋
豆芽克數是隨便寫的,調料是一人量,豆芽一抄就沒,多人吃時,調料翻倍