榛子粉: 35g， 低粉: 125g， 黃油: 90g， 細砂糖: 50g， 雞蛋: 25g
1黃油軟化,加入糖打發
2分次加入雞蛋拌合均勻
3篩入粉類
4用刮刀拌合成團
5分成大約20g/個,搓圓拍扁,排入烤盤
6烤箱預熱180度，中層上下火越18分鐘
1.餅乾大小可以根據需要改變,相應也要改變烘烤時間 2.配方中的榛子粉也可換成花生粉,就可以製作出花生風味濃郁的花生餅乾了
