黑糖榛子餅乾 0

原料

低筋麵粉 225g, 榛子粉 65g, 黑糖蜜 75g, 無鹽黃油 120g, 糖粉 50g, 雞蛋 50g

步驟

1無鹽黃油加入糖粉稍微打發

2依次加入黑糖蜜和雞蛋拌勻

3將分類過篩加入2步混合物，拌勻放入冰箱冷藏30分鐘

4將麵粉分割成10g/個,搓圓壓扁排入烤盤中，烤箱預熱165度，上下火中層約15分鐘

小技巧

原配方中的黑糖蜜為楓糖漿，榛子粉為杏仁粉。 烘烤的時間和溫度根據餅乾大小和自己家烤箱的實際情況調整。