牛骨牛肉湯 0

原料

牛骨: 1大根, 牛肉: 根據自己, 鹽: 適量, 蔥: 適量

步驟

1鍋里放水 把牛骨跟牛肉放里煮  煮開後把雪水倒了 把肉跟骨頭洗凈 放進鍋接適當得水開大火煮開轉小火慢熬,

2熬到裡面骨髓都脫骨,  

3熬出來的油很多  我都撇了出去  要麼真得很油

4我熬了3個時間的時候把肉盛了出來  ,在煮就都碎了   邊上內碗是我撇出來的油

5中間應該加些水我忘記了   ,還好水放的多 要麼6個小時估計湯都沒了,嘿嘿

6好了後放些蔥花  少許鹽調味    

7最後來個我家孩的晚飯??

小技巧

剩下的湯可以放袋子裡冷凍 下次拿出來煮麵, 我就是為了給孩子拿湯煮麵條 營養味道還好 ,

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