胡蘿蔔: 1個, 玉米: 適量, 香菇: 4個, 魷魚: 半個, 米: 1杯(兩人量), 瘦肉: 適量, 鹽或魚露: 適量
1香菇浸泡1小時,切條(太晚浸泡,所以邊切邊泡)
2胡蘿蔔切粒,玉米瓣粒
3魷魚剪條狀浸泡一會爆香
4下香菇條爆香
5加瘦肉炒半熟,再下玉米粒胡蘿蔔粒炒勻,再加洗凈的大米翻炒,加魚露或鹽。
6電燉鍋外鍋加水,所有材料放進內鍋,加水至材料就行。通電燉1小時。
7出鍋!
水不用多!第一次弄水有點多!