原料
麵粉: 500， 奶粉: 適量， 白糖: 兩小勺， 酵母: 比包裝上建議的多一些， 無鋁泡打粉: 適量或不加， 溫水: 麵粉的60%左右， 餡料:木耳，雞蛋，青椒，胡蘿蔔，洋蔥: 適量， 調味:鹽，白糖，味素，食用油: 適量
步驟
1麵粉中加入奶粉，白糖，泡打粉，酵母混合均勻。溫水分次加入麵粉中。揉成團。
2揉至相對光滑。放在盆中，醒30分鐘。再次揉面，揉至光滑。
3第二步醒的時候，可以製作餡料。木耳泡發，焯水。青椒、胡蘿蔔，洋蔥洗凈。用攪拌機或者刀剁碎。 適量雞蛋打散，加入鹽。鍋內油放入平時炒雞蛋的兩倍左右，小火加熱至油溫，倒入蛋液，用筷子不斷攪拌，至成小塊。關火，加入各種蔬菜拌勻，加入鹽，少量糖和味精(可加可不加)。混合均勻即可。
4第二步的麵糰直接拿過來分份，包包子，同時鍋里燒水，水熱了關火。把包好的包子放入鍋中，用溫熱的環境和濕度來加速發酵。半小時左右，看看包子如果已經膨大大白可以繼續開火，上汽十五分鐘就熟啦。 可以開始吃啦！
5ps這裡的蔬菜都是不易出水的，如果有容易出水的蔬菜，還要提前加鹽或者焯水殺水分。
