五花肉: , 粉蒸肉米粉(超市有售): , 郫縣豆豉: , 南瓜: , 粽葉:
1將粽葉提前泡好,鋪在籠屜里。
2五花肉用郫縣豆豉腌15分鐘,口重得再加點醬油。
3倒入粉蒸肉米粉,拌勻。
4南瓜改刀,鋪在粽葉上。
5放入粉蒸肉,上屜蒸兩個小時。或者放入高壓鍋中,蒸半個小時即可。
6香滑軟糯的米粉肉就大功告成啦!