五花肉: 400g， 麥堡粉蒸肉配料: 一包， 醬油、黃酒: 適量
1將五花肉洗凈、水瀝干。
2五花肉中加少量黃酒，加適量醬油拌勻。
3五花肉用醬油腌半小時後，倒入麥堡粉蒸肉配料，將其拌勻。
4把肉放入蒸鍋，將盛五花肉的碗蓋上蓋子，大火將水燒開後，改中火蒸2小時左右，蒸至肉出油即可出鍋。
此菜要用五花肉做，蒸出油才好吃。
