原料
番茄醬: 適量， 意面醬: 適量， 大蒜: 5瓣， 意式肉丸: 適量， 海鮮: 適量， 奶酪: 2片， 玉米粒: 適量， 火腿腸/火腿片: 適量， 牛奶/脫水牛奶: 適量
步驟
1首先當然是把食材集齊啦！ 這次選用的食材有：扇貝，瑤柱，意式牛肉丸，雞肉香腸，熏牛肉香腸片還有用來提鮮的玉米粒 這裡忘了給番茄醬和奶酪留圖，就是普通的番茄醬和平時夾麵包用的方片奶酪，其它的調料就是意面醬，少許蒜蓉辣醬，少許脫水牛奶和蒜瓣~
2因為牛肉丸和熏牛肉香腸片之前放在冷凍室里，為了省時間，首先把它們蒸熟。
3在蒸牛肉丸和香腸片的同時，把玉米粒的水瀝干（因為我用的罐頭玉米粒，所以會有很多水），把蒜瓣拍好。
4牛肉丸蒸熟後，把滲出的水瀝干，涼鍋倒油並扔進拍好的蒜瓣，炒出蒜香時倒入牛肉丸翻炒。
5牛肉丸炒至表面稍有油光、不再黏鍋時加入意面醬與番茄醬。
6在意面醬與番茄醬攪拌均勻並且均勻占滿牛肉丸後，將火腿片與火腿腸下鍋翻炒。
7加入少許脫水牛奶。
8將瀝干水分的海鮮、玉米粒與奶酪一同放入鍋中。
9蓋上鍋蓋燜3至5分鐘。
10出鍋！澆在飯上，拿起勺子饕餮一頓吧！
小技巧
1.喜歡吃辣的朋友可以在加意面醬的時候同時加入一些蒜蓉辣醬； 2.意面醬和蒜蓉辣醬鹹味重，怕鹹的話可以少加些，同時多加些脫水牛奶（其實純牛奶也可以啦）提鮮、壓鹹味兒； 3.蓋上鍋蓋燜的時候最好時不時地打開鍋蓋翻一下，否則容易糊鍋~
