原料
牛奶: 1000克， 乳酸菌: 1袋
步驟
1用酸奶機8小時左右製作好1000ml的普通酸奶，將做好的普通酸奶倒入用四層紗布裹住的過濾容器里，我用的是惠人榨汁機送的做豆腐的磨具。
2過濾時間隨意，12小時-48小時都可以，時間越長，濾的越干。⚠️注意：一定放在冰箱裡過濾，溫度高，放在室內會變質。
3搭配自己做的草莓醬，撒上堅果。
4濾的時間越長，希臘酸奶越干。
5搭配水果麥片。
6搭配水果。
7和草莓醬一起塗抹在全麥麵包上。
8用希臘酸奶替代沙拉醬，不僅低脂，而且味道更好。
小技巧
- 做酸奶的容器以及過濾乳清的紗布和容器一定要高溫消毒。 2. 1000ml牛奶只能做成大概300g左右的希臘酸奶。 3. 放冰箱裡過濾。
