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原料
雞蛋: 一枚, 米飯: 一小碗, 鹽或醬油: 少許, 蔬菜: 少許
步驟
1把以上材料混合在不粘鍋,雞蛋要液最好要剛剛沒過全部食材
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2不粘鍋 小火燒 看到表面起泡泡 再煮個20秒左右,翻面,翻面的時候先沿著四周把蛋餅與不粘鍋分離,如果無法直接翻,分離後把蛋餅可以平移到碟子,然後再在碟子上蓋上不粘鍋,翻轉。
3在煮個15-20秒左右。就可以上了!
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小技巧
可以放點熟肉。 火候控制也是看個人的啦。
雞蛋: 一枚, 米飯: 一小碗, 鹽或醬油: 少許, 蔬菜: 少許
1把以上材料混合在不粘鍋,雞蛋要液最好要剛剛沒過全部食材
2不粘鍋 小火燒 看到表面起泡泡 再煮個20秒左右,翻面,翻面的時候先沿著四周把蛋餅與不粘鍋分離,如果無法直接翻,分離後把蛋餅可以平移到碟子,然後再在碟子上蓋上不粘鍋,翻轉。
3在煮個15-20秒左右。就可以上了!
可以放點熟肉。 火候控制也是看個人的啦。