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原料
鮮蝦: , 雞脯肉: , 玫瑰花瓣: , 肥膘: , 雞蛋: , 麵包糠: , 鹽: , 料酒: , 雞精: , 胡椒粉: , 蔥: , 姜: , 香油:
步驟
1雞脯肉、肥膘剁成茸,鮮蝦去殼,玫瑰花瓣用5%鹽水浸泡10分鐘,蔥姜製成蔥姜水
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2雞肉茸加鮮蝦粒、玫瑰花瓣、蛋清、調料,攪打上勁
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3製成丸子
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4裹麵包糠
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5溫油炸金黃
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6好了,沾椒鹽或者辣醬油食用
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鮮蝦: , 雞脯肉: , 玫瑰花瓣: , 肥膘: , 雞蛋: , 麵包糠: , 鹽: , 料酒: , 雞精: , 胡椒粉: , 蔥: , 姜: , 香油:
1雞脯肉、肥膘剁成茸,鮮蝦去殼,玫瑰花瓣用5%鹽水浸泡10分鐘,蔥姜製成蔥姜水
2雞肉茸加鮮蝦粒、玫瑰花瓣、蛋清、調料,攪打上勁
3製成丸子
4裹麵包糠
5溫油炸金黃
6好了,沾椒鹽或者辣醬油食用