雞蛋液: 適量, 中筋麵粉: 適量, 核桃仁: 適量, 花生: 適量, 水: 適量, 酵母: 麵粉的1%, 十三香 鹽 椒鹽: 適量
1調麵粉,加入水和酵母和雞蛋液。
2蓋濕布發酵
3準備核桃和花生碎。用鍋炒了一下碾碎。淋熱油
4放一點點麵粉約15克,加入鹽和十三香,椒鹽。淋熱油調成油酥。再放入一些核桃花生碎。
5面擀成舌頭狀,抹油酥,然後裹起來
6立起來壓扁,中間放上核桃碎。
7烤箱200度,20分鐘左右,看起來上色差不多就可以了
8成品還是誘人呀
9再來一張