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原料
雞蛋: 4個, 香其醬: 100克, 蔥: 1段, 醬油: 1勺
步驟
1鍋加底油,雞蛋打散。
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2底油燒熱加入雞蛋,用筷子炒散,取出。
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3再次加底油燒熱,加入香其醬,炒出醬香加入醬油,雞蛋。
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4翻炒加入蔥花,出鍋。
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小技巧
炒醬時候適量降低火候,不然醬容易糊。
雞蛋: 4個, 香其醬: 100克, 蔥: 1段, 醬油: 1勺
1鍋加底油,雞蛋打散。
2底油燒熱加入雞蛋,用筷子炒散,取出。
3再次加底油燒熱,加入香其醬,炒出醬香加入醬油,雞蛋。
4翻炒加入蔥花,出鍋。
炒醬時候適量降低火候,不然醬容易糊。