原料
粘米粉: 500g， 龍博士大麥若葉青汁: 12g， 生粉: 50g， 去皮綠豆: 500g， 油: 適量， 芹菜: 少許， 鹽: 少許
步驟
1粘米粉中用筷子畫圈慢慢加入滾燙的開水，攪拌均勻。讓粘米粉熟透 然後加入生粉，青汁用水調稀均勻加入麵糰中
2攪勻後，加入少許 油用手搓成團。包上保鮮膜備用。 。
3提前將綠豆泡一個晚上，蒸半個小時。下油炒綠豆壓成泥，加入芹菜 、鹽。
4取適量麵糰，捏薄捏成碗狀。放入綠豆，包起來。將包好的粿放入模具中，印好拿 出。並將做好的青汁桃粿熱水下鍋15分鐘。
515分鐘後，大功告成
小技巧
1、在搓麵糰時下油是為了防止粘手哦o(≧v≦)o 2、粿中的餡料可以隨個人喜好更換 ，如:糯米；芋頭；韭菜等 3、使用的綠豆一定要提前一晚泡好哦，這樣的綠豆才會軟
