原料
大蝦: 3隻, 黃豆芽: 15g, 青菜芯: 4朵, 小番茄: 3個, 亞麻籽油: 10g, 鹽: 一點點, 玉米澱粉: 適量
步驟
1材料準備好,洗乾淨,蝦去殼去蝦線。
2蝦和豆芽剁碎。 青菜、番茄根據孩子咀嚼發育情況切,包子已經可以吃塊狀食物了,所以青菜只是摘開,番茄切片。
3蝦和豆芽,加玉米澱粉,鹽,油一起抓勻。
4蝦泥搓成小丸子,大概直徑1.5cm
51.番茄冷水入鍋,燒開後煮3分鐘。 2.沸水下蝦丸,煮開。 3.入青菜,燒1-2分鐘,出鍋。
小技巧
對蝦過敏的孩子不能吃。 丸子吃的時候一定要切開,不能整個給孩子直接吞。