干煎帶魚 0

原料

帶魚: 500g， 蔥: 100g， 姜: 100g， 鹽: 少許， 料酒: 少許

步驟

1帶魚殺凈、切段

2準備姜蔥料酒

3將帶魚段放入料酒中腌制入味(約10分鐘)

4熱鍋冷油，將帶魚段放進去小火慢煎

5帶魚煎至兩面金黃

6灑上芝麻粒，外酥里嫩的干煎帶魚就做好了

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