薄皮蘿蔔絲餅 0

原料

麵粉 雞蛋 油蘿蔔絲 蝦皮 鹽 六月鮮醬油 糖:

步驟

1將麵粉和雞蛋鹽油和成麵糰用濕布蓋起來醒20分鐘

2蘿蔔刨絲用鹽勒下，排盡水，放洗凈滴蝦皮和六月鮮，糖，鹽調拌均勻。

3麵粉搓成條，切成一個個錠子，把錠子擀成周圍薄滴圓形，裹盡蘿蔔餡。

4放少許油小火炕熟

小技巧

蝦皮已經是咸滴了，所以鹽醬油不可放太多，擀麵皮一定要周圍比中間薄，否則做出來滴餅會一面厚面薄滴。

相關菜譜