芥菜: 紫薯, 排骨: 胡椒, 調味品:
1排骨加胡椒一起先壓熟,按平常煲排骨湯的熟度
2紫薯切塊蒸熟,或是微波熟
3芥菜過水
4最後蒸好的紫薯,過好水的芥菜加入排骨湯中再煲5分鐘,加調味品就可以出鍋了