原料
木耳: 一把， 香菇: 一把， 午餐肉罐頭: 一盒， 腐竹: 四五根， 芹菜: 一根支幹， 孜然粉: 適量， 孜然粒: 適量， 丸子: 四五顆， 蒜粒: 三頭
步驟
1提前泡發木耳 蘑菇 腐竹
2午餐肉切片，開罐頭的時候小心不要劃到手
3鍋中熱油，扔三四顆蒜，爆炒出香味後倒入其餘食材一起炒，看芹菜略微斷生了就放入醬油，孜然粉，孜然粒和辣椒油 再翻炒幾下看辣油均勻沾滿食材，就可以出鍋啦 孜然粉加孜然粒一起，才是香鍋真絕配? 這個食材比較簡易，如果多些東西也是可以的，一樣簡單的原理。不好炒熟的食物比如粉條豆腐之類，可以先焯水，濾干後再炒。
小技巧
拒絕一取香鍋食材就眼大肚子小，從自己做只做一碗開始！
