芒果季,麵包香 0

簡介

還沒到芒果大肆上市的季節,金燦燦的芒果早已擺上了家裡的餐桌,喜歡芒果的香氣,用來做麵包,自是別有一種滋味。http://www.beitaichufang.com/recipe/8305/無論什麼季節,都喜歡家裡擺滿水果,去了一趟版納,心就收不回來了,光是琳琅滿目的水果就足以把我留下~烤麵包的時候家裡都是芒果香,害得吃了飯的人兒又情不自禁的吃了個新鮮芒果麵包,每一口都充滿了濃濃的果香~如果你對芒果過敏,可以換個方式嘗嘗這個美好的果~滋味,烤麵包或蛋糕都非常棒~

原料

高粉……200g,低粉……50g,芒果泥……100g,糖……25g,黃油……25g,雞蛋……55g(留少許刷表面),酵母……4g,鹽……2g,奶粉……10g

步驟

烤箱175度預熱,烤焙25分鐘,注意上色後加蓋錫紙哦; 揉面的時候蛋液要酌量加,各家麵粉吸水性不一樣~揉出個有彈性的麵糰就好~ 沒放一點水呢,味道很濃郁~

小技巧

烤箱175度預熱,烤焙25分鐘,注意上色後加蓋錫紙哦; 揉面的時候蛋液要酌量加,各家麵粉吸水性不一樣~揉出個有彈性的麵糰就好~ 沒放一點水呢,味道很濃郁~

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