餛飩皮: 500張, 豬肉: 500克, 鹽: 適量, 雞蛋: 2個, 老抽: 適量
1調好肉餡
2薄如蟬翼的清湯皮
3第一種包法:金魚形
4第二種包法:元寶形
5第三種包法:長條形
6油炸清湯
7香蔥清湯