麵粉: 克, 雞蛋: 個, 水: 克, 豬肉: , 蝦:
1棉加雞蛋和適量水和面 醒半小時
2擀成大張的薄皮、疊好切成條 我弄得太厚了 哎
3蔥段(蔥熟後即撈出)薑片 豬肉切絲 放入於水中加蝦仁 鹽 醬油 五香粉熬湯
4最後煮麵就可以啦 雞蛋放的越多麵條越硬。