原料
雞胸肉: 2塊， 雞蛋: 3個， 胡蘿蔔: 適量， 白菜: 適量， 鹽: 適量， 白鬍椒: 適量， 黑胡椒碎: 適量
步驟
1微笑?️拍照?！胡蘿蔔白菜提前切碎！
2雞胸肉切小塊放入料理機打成泥！
3分離蛋清和蛋黃，並將蛋清攪至起泡！
4將蔬菜碎、雞蛋清和鹽白鬍椒黑胡椒放入打好的雞肉中！
5一個方向攪拌至上勁！
6起鍋燒水，水將開未開時下入汆好的丸子，注意勺子不要沾到水！
7丸子浮起後撈出即可！
8裝盤放涼後，可裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍保存哦！
小技巧
對於調味料方面，可自行發揮因人而異！
