雞胸肉: 一塊, 辣椒: 5-8個, 孜然粉: 少許, 八角粉: 少許, 生粉: 少許
1雞胸肉一塊,人多可以賣2-3塊雞胸肉,切成方塊。
2切好後加入孜然粉和八角粉,少許,鹽少許。
3再加入生粉,攪拌均勻。
4依口味加入調料,不宜過多。
5家裡沒有生粉,用的萬用炸脆粉。
6加入食用油,沒過雞胸肉即可。
7小火炸熟,熟了即可。
8加入事先切好的辣椒,翻炒,加鹽,味精,醬油,即可。
9樓主中午小炒雞胸肉配白米粥,好吃哭了,關鍵便宜又省事。