茭瓜牛肉絲 0

原料

茭瓜: , 牛肉: , 鹽: , 醬油: , 清油: , 澱粉: , 剁辣椒: , 雞精: , 蔥花:

步驟

1茭瓜切絲~

2牛肉也切絲~(新鮮的耽誤我蠻多工夫,放冰箱稍凍一下就很好切了~)拿鹽,醬油,少許清油抓勻,備少許澱粉水,等牛肉下鍋前調入牛肉~

3坐鍋燒油八成熱,下牛肉絲用筷子迅速滑炒開盛出~

4余油下少許剁辣椒熗香,加入茭瓜絲煸炒~

5拌入牛肉絲翻炒均勻,撒雞精蔥花就OK了

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