青菜: , 年糕: , 麵條: , 醬黃瓜: , 鹽: , 豬油: , 生抽: , 雞精:
1準備兩個鍋,分別燒開水,把青菜洗凈切適量大小(不要切太小),年糕切片待用,醬黃瓜切丁待用
2在兩個鍋里分別放入麵條和年糕煮,同時在碗里加入鹽、雞精、豬油
3年糕煮好後可以撈起待用,然後在煮年糕的鍋里放入鹽煮青菜,大概3分鐘,然後打個雞蛋進去煮
4在碗里倒入適量的水,將煮好的面撈起來放入碗中,蓋上年糕,青菜,撒上切丁的醬黃瓜,和煮好的荷包蛋