青菜: 一把, 面: 看肚量, 雞蛋: 一個, 蒜: 兩瓣, 姜: 三四片(早晨)
1放油,炸姜和蒜瓣
2加水,打雞蛋
3放面,加水(少許)
4煮開,放青菜,加鹽
5煮開,悶一會鍋,開吃
小心雞蛋不要打碎