原料
北豆腐: 一盒， 鮮香菇: 兩朵， 黑胡椒醬: 一湯匙， 鮑魚汁: 兩茶匙， 生抽: 一茶匙， 洋蔥: 10g， 姜蒜: 共10g左右， 白酒: 少許， 香蔥花: 適量， 雞精: 1g， 油: 適量
步驟
1洋蔥去皮，和姜蒜切末，北豆腐洗凈切成大片，香菇洗凈，頂端切十字花樣。
2鍋燒熱加油，將豆腐片煎成金黃，出鍋瀝油備用。
3鍋中留少許油，放洋蔥姜蒜炒出香味，放黑胡椒醬鮑魚汁白酒生抽和少許水略炒。
4將香菇和之前煎好的豆腐放入鍋中一起燒制，等汁變濃後加入雞精調味，撒上蔥花便可出鍋。
小技巧
整個食料做出來只有300大卡哦 是一整盒的豆腐 若是自己吃可以減量 沒有黑胡椒醬的話就用醬油和黑胡椒粉代替即可。
