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原料
步驟
1花生芝麻1比1的比例和勻,待用。花生先在微波爐里考個3分鐘,脆了就可以了。芝麻因為買的炒過的,就不進微波爐。
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2小火將白糖熬化,成褐色
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3花生芝麻倒鍋里快速和勻
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4放菜板用刀壓一下,擀麵杖使勁壓薄
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5隨意切塊,怕甜就小塊點
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6鐺鐺鐺出爐了
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7來個特寫,秒殺黃老五,那不是吹的!
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小技巧
熬糖一定小火,糖化了動作要快,在糖還沒有硬的時候完成切塊
1花生芝麻1比1的比例和勻,待用。花生先在微波爐里考個3分鐘,脆了就可以了。芝麻因為買的炒過的,就不進微波爐。
2小火將白糖熬化,成褐色
3花生芝麻倒鍋里快速和勻
4放菜板用刀壓一下,擀麵杖使勁壓薄
5隨意切塊,怕甜就小塊點
6鐺鐺鐺出爐了
7來個特寫,秒殺黃老五,那不是吹的!
熬糖一定小火,糖化了動作要快,在糖還沒有硬的時候完成切塊