簡介
可能是在歐洲受了各式甜品的吸引,回來之後一直戀戀不忘~~~~經常滿腦子都是蛋糕啊,麵包啊,點心啊,真是中了甜點的邪了!一到晚上打開冰箱,看見買的奶油啊,芝士啊,手就開始發癢,真是暈滴很...... 在瑞士買的黑巧克力還剩下半板,突然腦海里有了想法,嘿嘿----
原料
黑巧克力50克，砂糖適量，雀巢淡奶油170ml，牛奶適量，吉利丁片2片
步驟
1.黑巧克力加牛奶隔熱水融化成醬備用; 2.吉利丁片用冷水泡軟備用; 3.將泡軟的吉利丁片加入1中拌勻; 4.鮮奶油打至5分發，將巧克力醬加入拌勻即成慕斯餡; 5.倒入模具，放至冰箱冷藏2小時即可.
