龍蝦: 3斤， 花椒: 一把， 辣椒: 一把， 五香粉: 一袋， 鹽糖: 若干， 啤酒: 一瓶， 黃酒生抽: 若干
1先把龍蝦洗刷乾淨，可以殺可以不殺，買的比較乾淨可以不殺，這樣的話肉不會散
2多倒油，放入花椒，蒜子，辣椒干煸出香味，生薑。倒入龍蝦翻炒
3龍蝦變色以後倒入黃酒，啤酒沒過龍蝦，加了啤酒的龍蝦特別香哦，加入糖鹽，根據口味辣椒可以再放，放五香粉2g
4煮十幾分鐘熟透了就可以乘出來啦
