原料
步驟
1準備好食材。【之前有教大家不少高湯的做法，今天就告訴大家如何利用起來冷凍高湯，快速製作湯泡飯/粥】
2將青菜洗凈切沫，青菜可以不拘泥上面菜，任何青菜都可以。平時分食好的凍肉丸取一顆【生肉】，切碎。丸子也可以是三文魚、鱈魚、牛、蝦等丸子！
3將高湯塊再加30ml的水放入小奶鍋中燒開。燒的同時就可以來調肉。
4切好的肉沫放入生粉，蘑菇精開始攪肉，怕腥的可以滴幾滴檸檬汁。生粉我想說一下，我特意調研了一下，市場上的生粉一般是紅薯粉和玉米粉的提取物，所以寶寶一般對摺兩種不過敏的就不會對生粉過敏，大概購買生粉的時候可以看看包裝上的說明可以選擇要哪種生粉。
5調製好的肉糜。
6高湯燒開後將青菜末和肉沫下進去，很多媽媽問我，肉為什麼會結坨，下進去的同時一定要拿勺子再鍋中不停的攪，讓肉不要粘鍋就好了。
7在煮好的鍋中撒入香菇粉、幾滴醬油和核桃油，攪拌均勻就可以了。
8然後裝入盤中，根據寶寶月齡拌入米飯、軟米飯、白稀飯或者麵條就可以了。是不是很速食？大概積分就變成輔食了。
