韓國泡菜: 若干， 絹豆腐: 一盒， 肉末: 100g， 澱粉: 若干， 料酒: 若干， 姜: 少許
1豆腐切塊，洗凈
2肉末加料酒，少許薑末，拌勻放置片刻
3熱鍋下油，下肉末煸出香味，斷生後撈起
4下豆腐，小心翻動，略煎一會
5加入韓國泡菜，肉末，按自己口味加鹽糖醬油等調味，小心翻炒
6加入水澱粉勾芡，厚薄程度根據自己口味，加味精出鍋
沒什麼小貼士，這麼簡單的菜
