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原料
鐵棍山藥: 一根, 自製果醬: 適量, 煉乳: 一大勺
步驟
1山藥去皮,去皮最好帶個手套什麼的,粘液痒痒哦!去皮後馬上上鍋蒸,還沒上鍋的最好泡水裡,很容易變黃
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2入鍋蒸25分鐘,天啊,這個太難蒸綿了,一般的山藥蒸十分鐘多就可以了,這個蒸了N久,用筷子能撮進去就熟啦
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3趁熱裝進裱花袋或者保鮮袋,用面擀擀碎,直到變成泥
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4倒出放碟子裡,加入一大勺煉乳,拌均勻,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鮮袋剪一小口擠成一小堆,再用叉子劃幾條疤痕就很漂亮啦
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5然後在倒上自己喜歡的果醬裝飾,搭配食用,心情很好哦
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